習(xí)酒升格與茅臺“并肩”，穩(wěn)價是重點

2024-05-22 10:06:11 貴州茅臺鎮(zhèn)真臺酒 648

貴州省人民政府網(wǎng)微信公眾號日前發(fā)布多條人事任命和調(diào)整信息，包括習(xí)酒升格為省管大一型國有企業(yè)，原掌門人張德芹調(diào)任茅臺，推薦汪地強為董事、副董事長、副總經(jīng)理人選；推薦曾凡君為省管大一型的貴州習(xí)酒副總經(jīng)理人選等。

目前，習(xí)酒新掌門人還未宣布，接下來習(xí)酒還將有哪些新的動作備受關(guān)注。

在酒類營銷專家蔡學(xué)飛看來，習(xí)酒升格，與茅臺同為一級，意味著貴州重新確定了習(xí)酒的一線企業(yè)地位，透露出在茅臺之外培養(yǎng)新酒類板塊增長極的意圖。

早在2022年，習(xí)酒以200億元營收，與郎酒一起邁入醬酒第二陣營。2023年，和白酒普遍行情一樣，習(xí)酒也面臨核心單品價格倒掛的問題。習(xí)酒方面提到，2024年將“持續(xù)優(yōu)化經(jīng)銷結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定價格提高利潤”，同時也采取了系列控貨政策。不過，穩(wěn)價成效還有待觀望。

習(xí)酒升格與茅臺“并肩”

組建省管大一型的貴州習(xí)酒投資控股集團有限責(zé)任公司董事會、經(jīng)理層班子，撤銷省管大二型的貴州習(xí)酒投資控股集團有限責(zé)任公司董事會、經(jīng)理層班子，這是貴州省人民政府網(wǎng)微信公眾號日前發(fā)布的調(diào)整信息。

貴州習(xí)酒由貴州省委、省政府2022年組建成立，當(dāng)時為省管大二型國有企業(yè)。貴州習(xí)酒旗下控股子公司——貴州習(xí)酒股份有限公司，于2022年由“貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司”整體變更設(shè)立。

公開資料顯示，大二型企業(yè)是國有資本占比較低的企業(yè)，更注重市場競爭和經(jīng)濟效益；大一型國有企業(yè)是指國有資本占比較高的企業(yè)，注重公共利益和社會責(zé)任，不僅是追求經(jīng)濟效益，還包括滿足公眾需求、保障社會福利以及實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

貴州白酒產(chǎn)業(yè)需要找到茅臺之外新的增長極和動力源。今年3月貴州省工信廳印發(fā)的《關(guān)于加快發(fā)展先進(jìn)制造業(yè)集群的指導(dǎo)意見》中提到，壯大以優(yōu)強企業(yè)領(lǐng)航的貴州白酒企業(yè)艦隊，打造世界一流醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，力爭到2027年集群規(guī)模突破3000億元。

此次習(xí)酒升格為省管大一型企業(yè)，與茅臺同處一級。這意味著，貴州省對習(xí)酒有了新的定位。

“茅臺與習(xí)酒在很長一段時間是同一集團在運行，且習(xí)酒的二次崛起也離不開茅臺的鼎力協(xié)助，可以說，兩者區(qū)域特色、組織結(jié)構(gòu)、管理風(fēng)格都十分接近，并且都對于本地經(jīng)濟發(fā)揮著至關(guān)核心作用”，蔡學(xué)飛對新京報記者分析說，此次習(xí)酒升格，不僅說明習(xí)酒在貴州省經(jīng)濟中的地位進(jìn)一步上升，也等于是貴州重新確定了習(xí)酒的一線企業(yè)地位，希望在茅臺之外培養(yǎng)新的酒類板塊增長極。

除了企業(yè)升格，習(xí)酒也發(fā)生人事調(diào)動。根據(jù)貴州省人民政府網(wǎng)發(fā)布的信息，張德芹調(diào)任茅臺擔(dān)任掌門人；習(xí)酒新掌門人還未公布，推薦汪地強為董事、副董事長、副總經(jīng)理人選；推薦曾凡君為省管大一型的貴州習(xí)酒副總經(jīng)理人選。

汪地強在茅臺以及習(xí)酒有著20年的技術(shù)與生產(chǎn)工作經(jīng)驗以及管理經(jīng)驗；“酒二代”曾凡君在習(xí)酒有著30多年的工作經(jīng)驗，從車間一線做起，在酒行業(yè)經(jīng)驗豐富。

談及習(xí)酒升格的意義，5月9日貴州習(xí)酒微信公眾號發(fā)布的信息顯示，汪地強日前率隊深入廣東市場一線調(diào)研時提到，習(xí)酒集團升格為省管大一型國有企業(yè)，是貴州省委、省政府是對習(xí)酒集團成立以來發(fā)展成績的高度認(rèn)可，“必須倍加珍惜習(xí)酒升格帶來的新發(fā)展機遇”。

上市聲音逐漸沉寂

習(xí)酒前身最早可追溯至1952年創(chuàng)辦的“貴州省仁懷縣郎酒廠”，后幾經(jīng)更名，于1977年命名為 “貴州省習(xí)水酒廠”，主要貴州真臺酒是濃香型習(xí)水大曲，1983年研制出大曲醬香型白酒“習(xí)酒”，形成濃醬并舉的格局。1993年，習(xí)酒總公司因生產(chǎn)經(jīng)營滑坡、流動資金緊缺而陷入困境。企業(yè)進(jìn)行股份制改造，并于1994年成立貴州習(xí)酒股份有限公司。

然而，習(xí)酒股份公司仍因經(jīng)營不善，瀕臨倒閉邊緣，1997年5月被茅臺集團兼并，隨后成立貴州茅臺酒廠（集團）習(xí)酒有限責(zé)任公司。加入茅臺后的習(xí)酒相繼推出了“漢醬”“金典習(xí)酒”“習(xí)酒窖藏系列”“金質(zhì)習(xí)酒”“銀質(zhì)習(xí)酒”等醬香貴州真臺酒，至2010年全面推廣醬酒，當(dāng)年習(xí)酒銷售突破10億元。同在2010年，在茅臺擔(dān)任總經(jīng)理助理的張德芹兼任習(xí)酒董事長、總經(jīng)理，直至2018年短暫離開習(xí)酒，并于2022年再次回歸執(zhí)掌習(xí)酒。這期間，習(xí)酒銷售額從10億元躍升到2018年的50億元，2021年至2022年，習(xí)酒全年營收從133.38億元提升至200億元，站穩(wěn)醬酒領(lǐng)域第二梯隊。

2022年，也是習(xí)酒“脫茅”的一年，不僅是基于推動貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，也是為了沖擊“醬酒第二股”。不過，由于多重因素，習(xí)酒上市的聲音逐漸沉寂。

在業(yè)內(nèi)人士看來，張德芹與其團隊是習(xí)酒近幾年快速發(fā)展的關(guān)鍵所在，也是習(xí)酒實現(xiàn)全國化、高端化與200億銷量的最大支撐力量。張德芹調(diào)離習(xí)酒任職茅臺，對于習(xí)酒而言有何影響？

蔡學(xué)飛對新京報記者分析稱，張德芹本人歷經(jīng)茅臺與習(xí)酒體系，熟悉兩家企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，可以說，其調(diào)任茅臺有利于習(xí)酒未來更好地協(xié)調(diào)與茅臺的地方資源，在外形成推廣合力，共同做大做強貴州醬酒，特別是對于正在進(jìn)行全國化與高端化布局的習(xí)酒來說，更加熟悉與通暢的人員結(jié)構(gòu)與溝通平臺，有利于其借鑒茅臺經(jīng)驗，推動企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

接下來習(xí)酒的發(fā)展戰(zhàn)略也備受關(guān)注。汪地強在調(diào)研廣東市場時部署下一步工作提到，要按照既定戰(zhàn)略、政策和發(fā)展方向，靈動戰(zhàn)術(shù)，扎實推進(jìn)完成各項工作。

穩(wěn)價成當(dāng)下重心

當(dāng)前醬酒主要分為四個梯隊，第一梯隊茅臺“獨占鰲頭”，第二梯隊主要包括以郎酒、貴州習(xí)酒為代表的營收規(guī)模200億元左右的企業(yè)，第三梯隊則有國臺、金沙、貴州珍酒等，收入規(guī)模在30億元至100億元，第四梯隊則是其他中小醬酒品牌。

2023年，白酒行業(yè)進(jìn)入去庫存階段，對于不少酒企而言，除了庫存壓力，還面臨價格倒掛等難題。習(xí)酒也同樣面臨這一問題，如何穩(wěn)定市場價格成為工作重心之一。

海通國際日前發(fā)布的研報顯示，習(xí)酒次高端核心大單品53度窖藏1988在今年4月1日的批發(fā)參考價為455元，較年初下跌10%。另據(jù)今日酒價的批發(fā)參考價顯示，高端產(chǎn)品君品習(xí)酒批發(fā)參考價從去年5月的860元左右下滑至目前不足800元。

資料顯示，君品習(xí)酒與窖藏1988兩款產(chǎn)品建議零售價分別為1498元/瓶、898元/瓶，出廠價分別為935元/瓶、568元/瓶。新京報記者從線下經(jīng)銷商處了解到，目前君品習(xí)酒和窖藏1988售價在900元、550元左右，均低于出廠價。

5月9日，新京報記者以消費者身份咨詢北京一位習(xí)酒銷售商，談及價格倒掛問題，其稱“市場價格亂象影響，有些經(jīng)銷商賠錢都在賣”，價格主要跟供需有關(guān)，市場動銷不暢就會出現(xiàn)價格倒掛。

穩(wěn)價成為2024年習(xí)酒工作的重點，貴州習(xí)酒在2024年全國經(jīng)銷商大會上明確，“持續(xù)優(yōu)化經(jīng)銷結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定價格提高利潤”，2023年底和今年4月30日，汪地強對習(xí)酒2024年重點工作安排以及調(diào)研營銷系統(tǒng)工作時，兩次提到要按照“挺君品、穩(wěn)窖藏1988、擴金鉆、扶直營、育電商”的戰(zhàn)略規(guī)劃推進(jìn)相關(guān)工作。

有渠道人士反映，習(xí)酒近期已開展控貨挺價。媒體報道顯示，習(xí)酒暫停了部分經(jīng)銷商二季度的產(chǎn)品供應(yīng)，原因是其庫存率高于紅線。有酒商認(rèn)為，習(xí)酒此舉意在淡季控貨挺價，屬廠家的市場策略。

同時，習(xí)酒也更重視經(jīng)銷商，汪地強在上述廣東市場調(diào)研時也稱，要“堅持長期主義，服務(wù)好習(xí)酒廣大經(jīng)銷商，打造新的增長極?！?/span>

“從目前習(xí)酒的一系列控貨政策來看，應(yīng)該說隨著新領(lǐng)導(dǎo)層的逐漸到位，市場對于習(xí)酒經(jīng)營情況的改善與提升，普遍抱有積極的態(tài)度?！辈虒W(xué)飛接受媒體采訪時說。

新京報記者秦勝南

編輯祝鳳嵐

校對張彥君

真臺酒