創(chuàng)新舉措 積極作為——印江高效推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2024-08-29 12:52:23
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)真臺(tái)酒
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近年來(lái)，依托梵凈山世界自然遺產(chǎn)資源稟賦，印江自治縣充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，以擴(kuò)規(guī)模、提等級(jí)、延鏈條、增效益為突破口，全力打造銅仁市醬香型白酒生產(chǎn)核心區(qū)、主產(chǎn)區(qū)，聚力推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)做出特色、做大規(guī)模、做響品牌。
抓體制機(jī)制，提高發(fā)展效能
立足實(shí)際，搶抓機(jī)遇。印江自治縣成立以縣委書(shū)記、縣長(zhǎng)為雙組長(zhǎng)的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委縣政府聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，制定《支持中小企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》。同時(shí)，成立紅色酒業(yè)聯(lián)村黨委、紅色酒業(yè)協(xié)會(huì)、紅色酒業(yè)協(xié)會(huì)黨支部，聯(lián)合部門抓組織、資源、項(xiàng)目建設(shè)。還編制了白酒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展圖譜，明確產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)工作、項(xiàng)目、招商清單，形成“一專班、一意見(jiàn)、一措施、三清單”政策體系，按照“一個(gè)重點(diǎn)企業(yè)、一位縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)責(zé)任單位”的工作機(jī)制高效、扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
抓規(guī)劃引領(lǐng)，集群化建園區(qū)
做好產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)規(guī)劃，印江自治縣按照“一區(qū)三園”總體規(guī)劃，發(fā)揮白酒產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃建設(shè)“木黃白酒產(chǎn)業(yè)園”，配套完善水、電、網(wǎng)絡(luò)、環(huán)保等基礎(chǔ)設(shè)施，打造20億元級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)。做優(yōu)產(chǎn)區(qū)空間規(guī)劃，規(guī)劃白酒園區(qū)134.76公頃，優(yōu)化調(diào)整國(guó)土空間，充分整合調(diào)劑耕地占補(bǔ)平衡指標(biāo)優(yōu)先保障白酒園區(qū)項(xiàng)目供地。做強(qiáng)產(chǎn)能提升計(jì)劃，按照“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，在縣內(nèi)打造1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)釀酒原料生產(chǎn)基地。如今，入駐木黃白酒產(chǎn)業(yè)園的白酒企業(yè)和項(xiàng)目6個(gè)，預(yù)計(jì)2025年底，實(shí)現(xiàn)醬香型白酒產(chǎn)能10000噸以上。
抓主體培育，聚焦提質(zhì)增效
抓好招商引資，開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈招商、以商招商、展會(huì)招商，每年引進(jìn)年產(chǎn)能1000噸以上白酒企業(yè)２家。印江以國(guó)有控股的貴州木黃酒業(yè)公司為龍頭企業(yè)引領(lǐng)，建成日處理能力300立方米的白酒園區(qū)污水處理廠，全力助推國(guó)纓酒業(yè)、紅色木黃、和源酒業(yè)、梵鼎酒業(yè)達(dá)產(chǎn)滿產(chǎn)，開(kāi)工建設(shè)木黃會(huì)師窖酒業(yè)年產(chǎn)2000噸等白酒項(xiàng)目，并支持以木黃會(huì)師窖酒業(yè)、國(guó)纓酒業(yè)、金麓醬酒為代表的企業(yè)做大做強(qiáng)，上規(guī)入統(tǒng)。
抓產(chǎn)學(xué)融合，激活發(fā)展動(dòng)能
搭建“產(chǎn)學(xué)研”平臺(tái)，圍繞構(gòu)建白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，印江自治縣人民政府與貴州大學(xué)簽訂合作協(xié)議，掛牌“貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院產(chǎn)學(xué)研合作基地”“國(guó)家級(jí)技能大師黃永光工作室”“貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院博士工作站”，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、人才培養(yǎng)、貴州真臺(tái)酒研發(fā)等全過(guò)程合作。在印江職業(yè)技術(shù)學(xué)校申報(bào)設(shè)立釀酒工藝與技術(shù)專業(yè)，設(shè)“實(shí)驗(yàn)班”和“黔匠班”兩個(gè)班種，推動(dòng)印江職?！搬劸乒に嚺c技術(shù)”成功入圍貴州省職業(yè)教育“技能貴州”行動(dòng)計(jì)劃“一縣一業(yè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)”項(xiàng)目，保障白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)性人才的需求。聚焦技能人才，通過(guò)政府搭臺(tái)、企業(yè)發(fā)力的形式，引進(jìn)釀酒師、酒體設(shè)計(jì)師，高薪聘請(qǐng)技術(shù)人才、工匠師傅就職于企業(yè)，聘請(qǐng)中國(guó)白酒大師、高級(jí)工程師為企業(yè)顧問(wèn)；定期開(kāi)展“掃盲性、技能提升性、開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性”階梯式升級(jí)培訓(xùn)，為酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和智力支撐。
抓品質(zhì)升級(jí)，推進(jìn)品牌賦能
2023年以來(lái)，印江自治縣新獲批白酒類食品生產(chǎn)許可證3張，對(duì)貴州真臺(tái)酒質(zhì)量、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品溯源等進(jìn)行規(guī)范，推進(jìn)品質(zhì)持續(xù)提升。打造品牌形象，實(shí)施貴州“木黃窖”酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)能提升和品牌培育建設(shè)項(xiàng)目，獲批東西部協(xié)作資金1900萬(wàn)元；制定“木黃窖酒”標(biāo)準(zhǔn)體系，舉辦貴州“木黃窖”醬香白酒品評(píng)發(fā)布會(huì)，全方位打造“木黃窖酒”品牌。推進(jìn)酒旅融合，結(jié)合紅色文化、書(shū)法文化、綠色生態(tài)等資源優(yōu)勢(shì)做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，探索和建設(shè)酒旅融合，發(fā)展“梵凈酒谷”，不斷催生新業(yè)態(tài)新模式，拓展發(fā)展新空間，提升白酒產(chǎn)業(yè)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
印江自治縣工業(yè)和商務(wù)局 任愛(ài)容 覃列豪
編輯 楊宇峰
二審 郎艷林
三審 梁健
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